怎样做红烧鲤鱼块好吃 怎样做红烧鲤鱼块好吃视频
红烧鲤鱼块主要原料鲤鱼葱姜酱油醋糖淀粉料酒盐做法1把整条鲤鱼去掉头尾并切成小块约有半个鸡蛋大小,并用盐料酒腌制片刻2把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出3把。
适当即可4鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的提示1煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉注意。
2切块3用料酒鸡蛋盐生抽淀粉腌制4锅中油9层热炸熟捞起,时间关系没有拍炸鱼的图5用辅料兑一碗汁6热锅冷油下姜蒜炒香7倒入兑好的料8煮开加入炸好的鱼块9收汁捞起10撒。
红烧鲤鱼怎么做1 食材准备 鲤鱼1条,油适量,鸡精1克,白糖2克,料酒10克,十三香15克,蒜2瓣姜3片香葱适量,豆瓣酱3克,酱油4克做法步骤 1将鲤鱼处理干净2香葱打成葱结切少许葱花,姜3片切丝。
6轻轻翻动煎好的鱼块,加盐和酱油调味7为了保持鱼的味道,没有加入太多的调料喜欢重口味的朋友可以加点胡椒粉,加点水煮鱼8将鱼煮熟,加入少许鸡粉味道很好,全家人都很爱吃9美味的红烧鱼块做好了。
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