红烧大头虾的做法 红烧大头虾的做法 家常
1食材大头虾已清洗姜片葱段 2在锅中加入25汤勺油烧热，下入姜片炝锅 3接着，下入清洗好的大头虾，加1汤勺料酒 4翻炒一下 5然后，加适量的清水 6加25汤勺生抽 7加05汤勺白糖 8。
红烧大头虾 主料虾280克辅料姜片10克 葱段3克 油25汤勺 料酒1汤勺 生抽25汤勺 白糖05汤勺柠檬烤鱼 中华美食 发表于 买到了不错的鱼，干嘛吃烤着吃呗主料青鱼两块 柠檬两片辅料姜两片 花椒适量。
1把虾线，虾须，虾枪都清除掉并清洗干净2放葱，姜，盐，料酒腌制半个小时3锅中放花生油，放葱姜干辣椒煸香4放郫县豆瓣酱煸出红油，郫县豆瓣酱是咸的，就不用放盐了5然后把虾放进去放炒红6加入。
因为它比基围虾更大一些大头虾又叫罗氏虾，因其头部较其他部位显得特别大，因而得名“大头虾”大头虾味道鲜美，可以做成红烧大头虾油炸大头虾香辣大头虾大头虾海鲜汇等但若想品尝到大头虾原汁原味的鲜味，最好。
红烧大头虾的做法 大头虾剪去虾脚，虾须生姜切丝，入油锅炸香放入大头虾煸炒，倒入适量的料酒翻炒到虾壳微微有点焦放适量的生抽，老抽和糖，翻炒入味，收汁，关火摆盘后，撒些小葱碎，就完成啦水煮大头虾。
清炒大头虾的做法 1准备好原料2大头虾剪去脚，须，虾背剪开挑去虾线，葱姜处理干净，生姜切成片3锅里加少许色拉油，煸香姜片，香葱4把处理好的大头虾加入5加入料酒翻炒至虾变色6再淋少许的水，盐一。
制作方法1我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用2将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚3将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味。
可以的，这两种食物并不相克，和猪肉相克的是以下食物猪肉+甘草一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗 猪肉+雪花梨伤肾脏 猪肉+杏腹痛 猪肉+杏仁一起吃会引起肚子痛 猪肉+何首乌身体不适 猪肉+香菜伤身 猪肉+。
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