红烧多宝鱼的做法窍门 红烧多宝鱼的做法 最正宗的做法
红烧多宝鱼的做法步骤 1 多宝鱼去除内脏洗净2 在鱼身上划几刀3 葱切断，姜蒜切片4 肥猪肉切成细条5 热锅下油，放入猪肉炒至出油6 再放入多宝鱼7 两面都煎一下8 再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋。
2做法多宝鱼去腮内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜香葱切末3坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜八角白酒米醋老抽加桂皮香叶生抽白糖4加适量开水，不。
1食材准备多宝鱼1条，葱1节，姜1小块，蒜3瓣，香菜1棵，盐3克，酱油1汤匙，料酒1汤匙，蚝油5克，植物油适量，花椒15粒，八角1个，香叶2片，糖1汤匙，醋1汤匙，水淀粉1汤匙2先将多宝鱼白色一面的腹部。
1多宝鱼一条，生姜小葱香菜各适量，料酒盐油各适量，生粉蚝油酱油白糖各适量，猪肉25克2先把多宝鱼清洗干净，控干水后放在盘子里备用3准备好调料生姜切丝，小葱切成葱花猪肉剁成末，用一小碟子放生汾白糖。
1，煎鱼煎鱼前先用姜蹭一下锅，然后放鱼可以防止鱼皮粘锅，还有一个诀窍就是凉油下锅，而且不要急着翻面，等一面煎好再翻面一面的时间大约是4分钟，当然要根据鱼的大小来定啊！2，两面都煎好后，倒白酒，白酒一定要够量。
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