长沙红烧肉 长沙红烧肉是什么口的
具体做法如下用料带皮五花肉3条八角3粒红辣椒3粒大蒜一头冰糖适量老抽少许葱段肉洗净，切方砖上锅把肉用开水煮下，去掉腥气和浮沫备用锅里加油，翻炒佐料佐料炒出香味后，把肉也加进来一翻炒。
1肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用2热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂3肉稍变黄色，把锅子里的油全部倒出4加入黄酒，米醋，白糖，生抽，热的骨汤，黄豆一。
香叶，水，准备好后将五花肉切成大块，准备炒锅加水烧热，放入五花肉块，放入八角，姜，香叶，花椒，大火烧开，煮至肉色变白后捞出，另起炒锅加水烧热，放入葱姜，花椒，八角，香叶，冰糖，放入生抽，老抽，料酒，放入红烧肉，大火煮熟后改小火煮至肉。
亲，这里的长沙正宗好吃的红烧肉就是毛氏红烧肉，在长沙的市中心或者旅游步行街都是可以找到和吃到的哟，再不然就是点外卖啦，最方便的一个方式哟，还有就是一些高校的校门口的门店，还有各大超市的特定区域都是可以看到的。
毛氏红烧肉的作法 制作材料主料带皮的五花肉肥肉与瘦肉的比例在21左右为宜辅料大蒜籽干辣椒猪油盐红糖味精料酒蜂蜜高汤 制作方法1将五花肉整块放入锅中煮，水开后撇去血沫在开2分钟左右。
正宗毛氏红烧肉制法 1五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角桂皮姜冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块2将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时。
人一旦出现过度肥胖的症状，就很容易患上高血压等病情，而之所以会出现过度肥胖，就是因为在平时吃肉的时候，没有任何的节制因此为了避免我们患上高血压的症状，我们就不应该出现吃红烧肉过度的情况三吃红烧肉过多容易。
湖南长沙，一女子晒出自己连吃一个月红烧肉暴涨15斤的体重对比图，引发网友热议当被问及为何要连吃一个月红烧肉时，女子表示这些都是妈妈的心意，吃再长时间都愿意经当事人自述，事情的起因是自己有一天特别想吃红烧。
红烧肉最主要的就是时间，配料可以根据自己的喜爱添加 下面是我刚做的红烧肉，您可以参考一下希望我的回答可以帮助到您 1选上好的五花肉，去除毛切成方块焯水，焯的时候放两片生姜祛味 2锅中放适量油，白糖，糖色炒到褐色，放。
长沙土特产如下1口味虾，早在快乐大本营就闻其美誉了，确实值得品尝长沙口味虾兴起于长沙教育街南门口等地，其色艳汤浓味重香辣无比2糕点，长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种。
2长沙口味虾是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣3毛氏红烧肉毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖料酒为有色。
红烧肉是湘菜 说起湘菜，你可能会立即想起毛家红烧肉没错，红烧肉是好吃，甘香滋润，吃得人满面流光溢彩从红烧肉开始，人们见识了更多更好吃的湘菜，甚至长沙“火宫殿”的臭豆腐都被美国前总统老布什写入了他的回忆录。
毛氏红烧肉 又名“毛家红烧肉”，由五花肉白糖料酒秘制而成，色泽金黄，甜中带咸咸中有辣，辣而不腻，在2018年，毛氏红烧肉被评为“中国菜”这是湖南湘菜中必不可少的菜品之一，当年我们伟大的毛主席就特别。
4毛氏红烧肉 红烧肉相信大家并不陌生，每个地区都有着不同的做法，而这个又称毛家红烧肉的传统名肴，色香味俱全的属于湘菜系的菜品，据传这道具有色泽红亮肉香味浓特点的菜品，在尼克松访华时，这道菜品还被当成国宴。
长沙火宫殿好吃的有臭豆腐姐妹团子红烧猪脚荷兰粉八宝果饭龙脂猪血三角豆腐牛肉馓子姊妹团子最开始发迹便是在长沙火宫殿，经过了几代人改良后以千姿百态的面貌出现在食客面前这种颜值颇高，软糯香甜的食物。
2红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软3烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”4香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远 5粥，南门口“一品粥”6鱼头，二环线“菩提树”7。
糖油粑粑长沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一个了，走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的摊点1油炸臭豆腐虽然味道闻起来臭，但是吃起来很香，特别是配上酱料口感简直一流，毛氏红烧。
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