红烧肉皮窍门 怎么做红烧肉皮 餐饮百科 2022-11-29 22 1主料肉皮 2锅中放入清水，加葱姜陈皮浸泡30分钟，放入洗净的肉皮 3开火，将其烧shāo开，煮制1分钟即可关火 4把肉皮捞出，把残余的毛和hé脂肪剔除干净 5用清水反复冲洗后，备用 6起锅热油，炒chǎo香葱姜 7；最后红烧shāo肉皮就做好啦，如图所示总结 11 1首先把猪皮过热水烫一下，然后切成长条2准... 阅读全文
