红烧铁狮子头 喜来乐吃红烧铁狮子头 餐饮百科 2022-11-28 45 4起油锅，油锅大约7成热时，将狮子头入油锅微炸，捞出，沥出油，待用5锅内少许xǔ放些油，润润锅，入姜片，八角，桂皮，爆香，再入老抽，生抽，白糖，加开水，煮沸6煮沸后，将狮子头放入锅内，大火煮开后。因其肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对duì显得凸起，给人一种毛máo毛máo糙糙的感觉，丸子大而表面毛máo糙... 阅读全文
